Диета дюкана 30 дней фаза атаки

Основными питательными веществами для этих шести категорий являются углеводы, липиды (жиры), белки, вода, витамины и минералы. В продуктах питания также содержатся непитательные вещества. Некоторые непитательные вещества могут быть очень важны для здоровья человека, например клетчатка и антиоксиданты, в то время как другие могут быть вредны для здоровья, например остатки пестицидов. Питательные вещества, необходимые в больших количествах, называются макронутриентами. Существует три основные категории макронутриентов: углеводы, жиры и белки. Энергия этих макронутриентов образуется в результате химических связей. Эта химическая энергия преобразуется в клеточную энергию, которая используется для выполнения задач и позволяет организму выполнять свои основные функции. Вода также является макронутриентом в том смысле, что она необходима в больших количествах, но, в отличие от других макронутриентов, она не производит калорий. Еще один возможный компонент рациона, который может давать калории, - это алкоголь, но он не считается питательным веществом. Алкоголь (в виде этанола) дает примерно 7 калорий на грамм. Изображение таблицы, содержащей белки, углеводы, жиры и воду. Углеводная пища, например хлеб, дает около 4 калорий на каждый грамм углеводов. Углеводы - это молекулы, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Основными источниками углеводов являются зерновые, такие как картофель, молоко, фрукты и крахмалистые овощи. Некрахмалистые овощи также содержат углеводы, но в меньшем количестве. Быстроусвояемый углевод состоит из одной или двух основных единиц сахара. Примеры моносахаридов, о которых вы, возможно, слышали: фруктоза (сахар, обычно содержащийся во фруктах), галактоза (сахар, входящий в состав лактозы). Примеры знакомых вам дисахаридов: сахароза (сахарные таблетки). Сахароза состоит из глюкозы, соединенной с фруктозой. Лактоза состоит из глюкозы, соединенной с галактозой. Мальтоза состоит из двух молекул глюкозы, соединенных друг с другом. Чтобы переварить дисахариды, вашему организму необходимо расщепить два сахара. При обсуждении непереносимости лактозы мы поговорим об этом подробнее! Углеводы с медленным высвобождением - это длинные цепочки простых сахаров (полисахариды), которые могут быть или не быть разветвленными. Некоторые из полисахаридов, о которых вы, вероятно, слышали, - это крахмал и клетчатка. В процессе пищеварения организм делает все возможное, чтобы расщепить все медленно расщепляющиеся углеводы, такие как крахмал, до простых сахаров, в основном глюкозы. Затем глюкоза поступает во все клетки, где хранится, используется для производства энергии или для создания макромолекул. Волокна также являются медленно высвобождающимися углеводами, но они не могут расщепляться и проходить через пищеварительный тракт в организм человека, пока бактерии, живущие в толстой кишке, не расщепят их для нас.

Медленная потеря веса при низкоуглеводной диете
План диеты рис и бобы
Жидкая диета до и после
Как получить достаточное количество жира в кето-диете
Полезен ли диетический snapple

Все статьи