Из чего состоит военная диета

Как и овес, ячмень считается цельным зерном со всем ядром. Цельнозерновые продукты содержат клетчатку и важные питательные вещества, такие как витамины группы В, витамин Е, магний, железо и антиоксиданты. Самый распространенный вид ячменя, перловая крупа, обеспечивает 5. Цельнозерновые продукты, такие как ячмень, богаты пребиотиками. Пребиотики помогают поддерживать баланс кишечника и способствуют росту и активности полезных кишечных бактерий. Чтобы включить ячмень в свой рацион, готовьте его так же, как рис, варя на медленном огне в воде или бульоне до готовности, обычно около 30 минут. После приготовления перловку можно использовать в качестве питательной основы для супов, салатов или плова, а также использовать в качестве гарнира к жареным овощам или мясу на гриле. Возможно, в нем не так много клетчатки, как в других злаках, но по сравнению с белым рисом коричневый рис содержит в два раза больше клетчатки, витамина B6, магния и калия. Рис часто используют в качестве гарнира или добавляют в различные рецепты, такие как тушеное мясо и жаркое. Помимо этих блюд, вы также можете начинить коричневый рис обертками для салата, чтобы получить пикантную крахмалистую начинку, или приготовить парфе из рисового пудинга, выложив слоями приготовленный пудинг из коричневого риса с ягодами, нарезанными бананами и поджаренными орехами. Гречневую крупу (лущеные семена) и гречневую муку получают из растения гречихи. Гречка — это псевдозерновая крупа, которая по своим питательным и кулинарным свойствам схожа с пшеницей и рисом. В магазине можно купить гречневую муку и гречневую крупу жареную или сырую. Для приготовления добавьте один стакан сушеной гречневой крупы в два стакана жидкости, доведите до кипения и варите 20 минут. Подавайте приготовленную гречку как кашу на завтрак или используйте ее как альтернативу рису. Киноа классифицируется как псевдозерно и представляет собой цельнозерновое семя. Киноа — полноценный белок, то есть содержит все девять незаменимых аминокислот. Аминокислоты являются важными строительными блоками белков, которые организм не может производить сам и должен получать с пищей. Киноа также богата полезными растительными соединениями, такими как фитостерины, которые помогают снизить уровень холестерина. Подобно приготовлению риса, киноа требует немного более короткого времени приготовления. Киноа можно использовать в самых разных блюдах: от супов и салатников до фаршированного перца и чили. Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, богаты клетчаткой, растительным белком, а также жизненно важными витаминами и минералами, такими как витамины группы В, железо и фолиевая кислота. Кроме того, бобовые содержат антиоксиданты, которые играют роль в предотвращении повреждения клеток, борьбе с болезнями и процессом старения.

Как питаться, чтобы нарастить мышцы
Быстрая метаболическая диета кулинарная книга pdf
Кето-диета кленовый сироп
План веганской кето-диеты

Все статьи